Opg Kadić Ljiljana je obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo koje se bavi uzgojem svinja pasmine mangulica na ekološkim principima i u otvorenom uzgoju.
Mangalice hranimo isključivo biološkom hranom iz vlastite, odnosno proizvodnje lokalnih proizvođača. Svinje ne dobivaju napoj i nemaju pristup drugim oblicima neadekvatne hrana. Kukuruz, žito, ječam, djetelina i tritikal uz sezonske tikve, bundeve, lubenice, kupus, sirutku te travu sve je čime ih hranimo. Od prerađevina povremeno jedino koristimo stari osušeni kruh i sol. U prehranjivanju ne upotrebljavamo soju!
Prilikom uzgoja ne koriste se antibiotici, hormoni niti drugi vitaminski pripravci. Prašenje se odvija prirodno bez ljudskog utjecaja, gdje krmača samostalno bira pogodno mjesto, najčešće u šumi ili šištri u prigodnom zaštićenom skrovištu. Kako je riječ o izuzetno neagresivnoj pasmini, nije potrebno naknadno odvajanje krmače i prasadi od nerasta i ostalih svinja.
Meso mangalica nepojmljivo je kvalitetnije od mesa svinja iz konvencionalnog uzgoja, prošarano je slaninom, a izgledom podsjeća na japansku kobe i wagyju govedinu.
150 kn/kg | 19,90 €/kg
Čvarci su poznati kao delikatesni proizvod za kojim postoji velika potražnja. Čvarci od mangulice posjeduju karakteristike zdrave hrane pošto u sebi sadrže HDL kolesterol.
150 kn/kg | 19,90 €/kg
Kobasica od mangulice je tradicionalni suhomesnati proizvod od mljevenog mesa s dodatkom crvene paprike, bijelog luka i soli. Kobasice od mangulice su vrhunske kvalitete i okusa.
350 kn/kg | 46,45 €/kg
Kulen je mesni proizvod koji je stabilan na policama, a rok trajanja je do dvije godine ako se pravilno skladišti. Kulen se smatra vrhunskim domaćim suhomesnatim proizvodom!
220 kn/kg | 29,19 €/kg
Kulenova seka je mesni proizvod koji je stabilan na policama, a rok trajanja je do dvije godine ako se pravilno skladišti. Kulenova seka se smatra vrhunskim domaćim suhomesnatim proizvodom kao i kulen!
30 kn/kg | 3,98 €/kg
Mast sadrži u najvećem postotku dobri HDL kolesterol koji sakuplja suvišni kolesterol iz tkiva u kojem ga ima previše. Mast mangulice ima bolji okus i miris nego mast običnih svinja.
250 kn/kg | 33,18 €/kg
Slanina od mangulice je tradicionalni suhomesnati proizvod od mangulice. Slanina mangulice sadrži HDL kolesterol koji sakuplja suvišni kolesterol iz tkiva u kojem ga ima previše.
