Search
English

WhiteGoose - Plum brandy

Manufacturer: Destilerija Bijeli Gusak
For a long time, like all other brandies in our area, plum brandy was almost completely neglected in terms of quality, and in the minds of consumers of spirits was sometimes justifiably neglected. So we decided to completely change that and introduce you to the White Goose distillery plum brandy that breaks down all prejudices and takes you on a journey full of amazing scents and unique flavors.
SKU: 26
€10.62
i h

Dugo vremena, kao i sve druge rakije na našem području, rakija od šljive bila je gotovo potpuno zanemarena u pogledu kvalitete, te je u svijesti potrošača jakih alkoholnih pića ponekad bila i opravdano zanemarena. Rakija od šljiva destilerije Bijeli gusak ruši sve predrasude i vodi vas na putovanje puno nevjerojatnih mirisa i jedinstvenog okusa. Na prvi pogled, uočava se blaga žuta boja rakije dobivena postupkom blagog barikiranja pri čemu izbjegavamo dominaciju tanina ostavljajući ovoj rakiji čiste voćne arome s blagom nijansom cvjetnog mirisa i snažnom dominacijom okusa ploda šljive. Naša rakija od šljiva jakosti oko 70% alc. na prvo dozrijevanje od 3 mjeseca odlazi odmah nakon destilacije. Sukladno suvremenim tehnološkim smjernicama tijekom idućih nekoliko mjeseci izvorskom vodom rakiju svodimo na pitku jakost. Naravno da je ovome prethodila kontrolirana fermentacija u anaeorobnim uvjetima, a na fermentaciji je išlo tehnološki zrelo voće, koje je otkošteno i samljeveno da bi korištenjem probranih selekcioniranih kvasaca i enzima nastao vrhunski proizvod. Rakija od šljiva destilerije Bijeli gusak kupaža je tri rakije i to rakije od sorte Čačanska ljepotica, rakije od sorte Top hit i rakije od sorte Top taste pri čemu je svaka od šljiva dala svoj aromatski doprinos, a potom i ovaj jedinstveni proizvod.

Product tags